Zdravie z Babičkinej záhrady alebo čaje, ktoré by mal každý doma mať

Zdravie z Babičkinej záhrady alebo čaje, ktoré by mal každý doma mať
Zdravo a chutne

Obdobia v roku, kedy človek intuitívne napustí čajník horúcou vodou a na poličke hľadá vhodné bylinky, ktoré pomôžu, sa vyskytujú celoročne. Či už je to zahrievací v zime, hocikedy v roku na podporu trávenia, pomoc pri prechladnutí alebo iných zdravotných problémoch, osvieženie v lete.. alebo len tak, ku knihe.

Ak namiesto sladených nápojov, sirupov či dokonca aj niektorých porciovaných čajovsiahneme po pravých bylinkách, urobíme pre svoje zdravie veľa. Vďaka ľudom, ktorí pravidelne kontrolujú potraviny, v najnovších testoch porciovaných čajov (ktoré nájdeme zverejnené pravidelne na internete) bolo zistené zásadné prekročenie limitov škodlivých pesticídov a plesní (mykotoxíny).Týka sa to najmä čajov, ktoré kúpite v potravinách, za pár korún z krajín ako Poľsko a Ukrajina. Určite sa oplatí zainvestovať do kvalitných byliniek vo farmaceutickej kvalite.

Byliniek v prírode a v obchode nájdeme nespočetne veľa a môže byť ťažké rozhodnúť sa, ktorou si v akých prípadoch môžeme pomôcť, prípadne, ktorým sa radšej v inej situácii vyhnúť. Skúsim Vám pomôcť takým malým návodom, ktoré bylinky zvoliť na aký problém.Zvolila som 6 najčastejších ťažkostí, ktoré človeka môžu celoročne postihnúť a k nim pár najznámejších vhodných byliniek.

Zhoršené, spomalené trávenie, problémy so žalúdkom, nadúvanie:

  • Repík lekársky -asi najuniverzálnejšou a najpoužívanejšou bylinkou je, ľudovo hrebíček alebo vrkôčiky Panny Márie. Upokojí trávenie, pomôže pri nadúvaní, pri infekčných ochoreniach tráviaceho systému, žalúdočného alebo dvanástnikového vredu
  • Rumanček pravý – harmanček, liečivý pri žalúdočných problémoch, hemoroidoch (zvnútra aj zvonku), hnačky,
  • Zemežlč menšia – už podľa názvu čajík nie je vôbec chutný no svojimi liečivými účinkami ho len tak hocičo neprekoná pomáha na zlepšenie pohybu čriev, pri pálení záhy, koriguje vylučovanie žlče a tráviacich štiav.

Nachladnutie, kašeľ, nádcha:

  • Šípky – takzvané slovenské goji, obsahujú vitamín C, B1, B2, K a vitamín P, ktorý zosilňuje účinky vitamínu C
  • Zázvor – pôsobí antibakteriálne, zahrieva pri zimnici, uvoľňuje dutiny, pri bolestiach hlavy, napomáha vylučovaniu hlienov
  • Túžobník brestový – pomáha pri horúčkach, vypotiť sa, pri chrípke pôsobí akoaspirin (z neho boli izolované chemické zlúčeniny, z ktorých sa vyrábal aspirin).

Vysoký tlak:

  • Kapsička pastierska – nenápadná rastlinka, ktorú ľudia považujú za burinu a o ktorej priam zázračných účinkoch vie veľmi málo ľudí
  • Imelo biele – posilňuje činnosť srdca, prevencia proti mozgovým príhodám a infarktom
  • Srdcovník obyčajný – ako sám názov napovedá, ukľudňuje srdiečko, znižuje tep a celkovo upokojuje organizmus (nie v tehotenstve, opatrne u ľudí, ktorí berú lieky na riedenie krvi).

Urologické problémy:

  • Zlatobyľ obyčajná – táto bylinka má močopudný a zároveň protizápalový účinok, v akútnych stavoch si treba variť litre J (nevhodný na dlhodobé užívanie)
  • Praslička roľná – podobná ihličiu, čaj pomáha aj na pitie, no aj na sedavé kúpele pri prechladnutí (opatrne, vo väčších dávkach jedovatá)
  • Stavikrv vtáčí – má silne diuretické – močopudné účinky, pomáha pri zápaloch obličiek, vyplavuje z tela toxíny.

Ženské, gynekologické problémy:

  • Alchemilka žltozelená – vďaka trieslovinám pomáha nielen pri menštruačných problémoch, ale aj pri výtokoch, v prechode aj puberte
  • Rebríček obyčajný – myšochvost, pri nepravidelnosti cyklu (nie v tehotenstve a pri dojčení)
  • Šalvia lekárska – pomáha pri návaloch tepla v menopauze, bolesti prsníkov pri menštruácii (nie v tehotenstve, pri nadmernom užívaní hrozí vysychanie kože)
  • Hluchavka biela – posilňuje maternicu, pomáha pri výtokoch, menštruačných ťažkostiach.

Bolesť hlavy, očistné bylinky :

  • Prvosienka jarná – zmierňuje dokonca silné záchvaty migrény, vďaka močopudným účinkom vyplavuje toxíny, vykašliavanie hlienov
  • Pŕhľava dvojdomá – žihľava, rastlinka, ktorá rastie každému v záhrade, nebojte sa natrhať a nasušiť, posilňuje oslabenú odolnosť organizmu, čistí krv od toxínov, uľavuje od kašľu
  • Nechtík lekársky – prečisťuje krv, niektorí lekári tvrdia, že pomáha pri rakovine (môžu sa vyvinúť alergie u ľudí na rastliny z čeľade astrovité).

Ďalej môžeme podporiť liečenie bylinnými zmesami, ktoré zakúpite v našom e-shope už namiešané v správnom pomere, alebo vám ich šikovní predajcovia radi namiešajú podľa predstáv v akejkoľvek čajovni. Bylinky sa môžu totiž svojimi účinkami rušiť, alebo naopak znásobovať. Preto radšej vsaďte na istotu a nechajte si zmesi namiešať od odborníkov.

Opatrné pri kúpe a následnej výrobe čajíka by mali byť hlavne tehotné a dojčiace ženy, ktoré by sa mali vyhnúť istým druhom čajov, ktoré sú v tehotenstve kontraproduktívne. Medzi takéto patria napr. ďatelina, ktorá blokuje účinok hormónov na udržanie tehotenstva, šalvia, levanduľa, lapacho – látky v nej obsiahnuté stimulujú maternicu, môžu poškodiť plod. Opatrne s alchemilkou, kapsičkou a zázvorom,repíkom ďalej materina dúška, medovka lekárska, harmanček a aj zelený a čierny čaj. Tehotné ženy môžu piť čaje typu rooibos v akomkoľvek množstve, šípkový, pŕhľavový alebo z ostružiny malinovej.

Vybrala som bylinky, ktoré sú známe takmer každému človeku, je jednoduché ich v obchode zohnať, alebo v lete nazbierať na lúkach (o zbere už v inom článku) a ktoré majú čo najmenej kontraindikácií. A sú zo SLOVENSKA.  No tak ako všetko z prírody, človek musí skúšať sám na sebe, čo mu vyhovuje a chutí najviac. Zoznam je oveľa väčší, no išlo mi najmä o prehľadnosť, aby ste si to mohli vytlačiť ako zoznam, napríklad na chladničku, a v prípade potreby sa budete vedieť orientovať.

No nedá mi nespomenúť, z tých voňavejších, aj z exotických záhrad, no stále liečivých (a aj chutnejších) čajov a bylinných zmesí  si v Babičkinej záhrade taktiež prídete na svoje. V ponuke je široká paleta chutí a vôní, stačí vyberať intuitívne. A v týchto zmesiach vás neoklamú „prírodnými arómami“, bez éčok a príchutí…. Poctivé, vyvážené, zdravé. A chutné. Orieškový ajúrvedský, Svätojánsky alebo Elixír krásnych žien, ktoré môžete použiť nielen ako čaj, ale aj základ tradičného vianočného punču. Aby sme nezabudli na náročnejších, Babičkina záhrada namiešala v spolupráci s čajovňou exkluzívnu zmes čierneho čaju Kráľovná ovocia. Takzvané MUSTHAVE.

A na záver, aby čaj nie len dobre chutil, ale aj v rukách pravého čajomila dobre vyzeral, Babičkina záhrada myslela na všetko, aj na čajové príslušenstvo . Krásne sklenené čajníky, ktoré vám uľahčia prípravu a  pomaly pripravia všetko za vás. Šetrné prírodné sitká, ktoré nie sú kovové, aby sa v čaji zachovali všetky cenné látky.

Tak čo, spravila som vám chuť na dobrý, zdravý čaj ?

 

Za článok ďakujeme Miriam Latečkovej :  www.babickinazahrada.sk