Vegánsky fazuľový burger prekvapí aj mäsožrútov

Odkedy som objavila tento jednoduchý recept na neobyčajne chutný vegánsky burger z fazule, robím ho na požiadanie mojej rodine aspoň raz do týždňa. Rada ním sem-tam ohúrim návštevy a ešte radšej sledujem ako chutí tým, ktorí nie sú na bezmäsité jedlá zvyknutí. Pripravte si v čase pôstu toto výdatné jedlo, určite vás zasýti.   Ingrediencie: 1 konzerva červenej […]

Pudingoš z kvásku

Obľúbený klasický pudingoš  prepracovaný do kváskovej verzie. Pamätám si, keď náš rodinný priateľ priniesol tento úžasný klasický kysnutý koláč na oslavu. Bol zjedený za pár minút, ale spomienka na nadýchané cestíčko a sladkú pudingovú plnku zostala ešte dlho v pamäti. O to radšej som bola, keď som recept naň objavila v knihe Lidl Cukráreň podľa Adriany Polákovej. […]

Gaštanová torta bez múky a pridaného cukru

Tento recept som viackrát skúšala, prerábala, upravovala. To, čo som nakoniec stvorila je božská gaštanová tortička s minimum ingrediencií. Pôvodný recept pochádza z knihy Sladkosti bez výčitiek od Tatiany Jelínek. Na knihu ma upozornila kamarátka, ktorá pečie bezlepkové dobroty. Recept som mierne upravila, úplne som odstránila cukor a rum, aby si na tortičke mohli pochutnať […]

Lekvárové hrebene z kvásku

Tento recept bol inšpirovaný receptom z knihy Kváskovanie: Ingrediencie: Kváskový štartér: 150 ml vody 150 g špaldovej hladkej múky 1 lyžica kvásku Kváskové cesto: Pripravený kváskový štartér 350 g špaldovej hladkej múky 110 ml mlieka 5 lyžíc kokosového oleja alebo masla ghee 1 lyžica agáve (alebo iné vaše obľúbené sladidlo) Plnka: Váš obľúbený lekvár (čím tuhší tým […]