Pudingoš z kvásku

Obľúbený klasický pudingoš  prepracovaný do kváskovej verzie. Pamätám si, keď náš rodinný priateľ priniesol tento úžasný klasický kysnutý koláč na oslavu. Bol zjedený za pár minút, ale spomienka na nadýchané cestíčko a sladkú pudingovú plnku zostala ešte dlho v pamäti. O to radšej som bola, keď som recept naň objavila v knihe Lidl Cukráreň podľa Adriany Polákovej. […]

Gaštanová torta bez múky a pridaného cukru

Tento recept som viackrát skúšala, prerábala, upravovala. To, čo som nakoniec stvorila je božská gaštanová tortička s minimum ingrediencií. Pôvodný recept pochádza z knihy Sladkosti bez výčitiek od Tatiany Jelínek. Na knihu ma upozornila kamarátka, ktorá pečie bezlepkové dobroty. Recept som mierne upravila, úplne som odstránila cukor a rum, aby si na tortičke mohli pochutnať […]

Lekvárové hrebene z kvásku

Tento recept bol inšpirovaný receptom z knihy Kváskovanie: Ingrediencie: Kváskový štartér: 150 ml vody 150 g špaldovej hladkej múky 1 lyžica kvásku Kváskové cesto: Pripravený kváskový štartér 350 g špaldovej hladkej múky 110 ml mlieka 5 lyžíc kokosového oleja alebo masla ghee 1 lyžica agáve (alebo iné vaše obľúbené sladidlo) Plnka: Váš obľúbený lekvár (čím tuhší tým […]

Antibakteriálne čistiace prostriedky Vám zdravie nezabezpečia

V domácnosti na nás číhajú zákerné baktérie a vírusy, ktoré len čakajú kedy sa ich dotkneme, aby nám spôsobili nejakú chorobu. Takto nám vykresľujú našu domácnosť, plnú baktérií a vírusov, reklamy na antibakteriálne prostriedky. Pokusy sterilizovať domácnosť sú však neefektívne a ochranu Vášho zdravia rozhodne nezabezpečia. Pre naše zdravie a pre  prostredie sú dokonca často […]

Vyskúšali sme: čistenie rúry pomocou kyseliny citrónovej a jedlej sódy

  Otestovala som, či je možné vyčistiť zažratú mastnú špinu v rúre bez použitia agresívnych chemikálií. Potrebujeme: Asi 1 polievková lyžica bežného saponátu na umývanie riadu 2 polievkové lyžice kyseliny citrónovej 2 polievkové lyžice jedlej sódy bikarbóny Drsná hubka na umývanie riadu Voda Plech na pečenie   Postup je jednoduchý, ale zapotíte sa: Plech na […]